kyckling sallad

Solen tittar äntligen fram, och med den kommer lusten att ta med sig rutig filt och styra kosan till parken. Om det finns en rätt som verkligen fångar känslan av vår är det den här salladen med kyckling och grillad persika: fräsch, mättande och tillräckligt stabil för att hålla hela dagen i picknickkorgen utan att…

Letar du efter ett sallad recept som funkar lika bra i picknickkorgen som på middagsbordet? Då är kycklingsallad svaret. Få rätter är så flexibla – en bra kyckling sallad kan vara en krämig pastasallad för utflykten, en lätt asiatisk skål för kontorslunchen, eller en varm restfest-sallad för en kall vintervardag. Hemligheten ligger i att förstå…